Lekker Vinnige Slaaie Wat n Boer ook sal eet..
....HY sal natuurlik sien dit is nie net vir n bok bedoel nie! maar vir hom ook!
Soms dink ek trug aan my kinder dae en my ma se lekker Mengelmoese wat sy altyd ingegooi het wat n gewone slaai ekstra ongewoon en smul lekker gemaak het.n Mens hou van bietjie verandering
n bietjie meer smaak &
N lekker kombinasie! !
Kyk MY Moeder sien in alles kreatiwiteid dis wie sy is dis hoe sy haarself uitbeeld en ek kyk nogsteeds elke dag op na haar MY MA KAN !
Soos wat ons ouer word besef mens jou ma was al die Jare jou insperasie om n lewenslus te kry om kos te maak en altyd alles nuuts te probeer.
Later in jou lewe kry jy n ekstra ma by jou skoonma En sy leer jou waarvan haar seun die meeste sal hou en dan gooi jy al jou kennis saam en ontdek nuwe slaaie maak nuwe kombinasies wat jy graag wil oordra eendag aan jou kinder!
Hier is n paar kombinasies wat ek verseker aan my kinders wil oordra eendag.
Hoof bestandeel......Probeer met en die sousie kolom...
Blaarslaai
|
Gemengde saaitjies,Spinasie,spring onion en wortol
|
Vinaigrette
|
Tamaties
|
Vars basil,avos an mozzarella
|
Vinaigrette
|
Gerasperde Wortol
|
Lemoen segmente,Appel,roesyntjies
|
Lemoen Sousie
|
Artappel
|
Spring onion,vars kruie,seldery
|
Vinaigrette of Mayonnaise
|
Rooi Kool
|
Gerasperde wortol,appel,uie
|
Mayonnaise
|
Appel
|
Seldery,neute
|
Mayonnaise
|
Peer
|
Blou kaas en neute
|
Vinaigrette
|
Komkommer
|
Mint
|
Vinaigrette of Plain yoghurt
|
so ons almal het altyd gewonder wat is n klasieke fraanse vinaigrette nou eintlik....
in plein Afrikaans ....3 gedeeltes olyf olie 1gedeelte asyn..
Hier is my resepie... 6tl ekstra virgin olyf olie
2tl wit of rooi wyn asyn
2tl Dijon Mostert jy lan altyd Balsamic ook bysit.
sout en peper vir smaak Whisk hul saam en daarsy.
As jy graag wil weet waar ek my olyf olie vaandaan kry ek bestel myne uit die kaap uit. los n comment hier onder en ek stuur gerus die details deur van die landgoed.
No comments:
Post a Comment